清明潮濕,甘蔗易黴變
適逢清明時節,甘蔗已經上市,市場、街邊都可以買到清甜的甘蔗。但是,民間有這麽一個說法”清明蔗,毒過蛇!”就是清明前後的甘蔗那簡直是比毒蛇還要毒,聽起來非常嚇人。
到底清明前後的甘蔗到底有多毒?清甜的甘蔗竟然會有毒?為何清明蔗,會毒過蛇?醫生給出了答案,原來毒過蛇的不是甘蔗本身而是發黴變色的“紅心”或者“黑心”甘蔗。由於甘蔗中含有充分的糖分和水分,加上清明潮濕,容易發生黴變。黴變的甘蔗切開後,斷麵上有紅色絲狀物,裏麵含有一種神經毒素,這種毒素嚴重時會致人昏迷、呼吸衰竭!
那麽清明時節就不能吃甘蔗了嗎?隻要沒有黴變,甘蔗還是好甘蔗,照樣可以放心吃!要是不小心吃了發黴的甘蔗中毒,應迅速送醫,通過洗胃、灌腸等方式將體內的毒物排除出來。
那怎麽撿選好甘蔗呢?
1、摸硬度,甘蔗的軟硬度,新鮮甘蔗質地堅硬,黴變甘蔗質地較軟,如果質地比較鬆軟的甘蔗那就要注意了。
2、看外觀和中心部分,正常的甘蔗外觀色澤光滑,如果甘蔗色澤差,在末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質,切開後的剖麵如果有泛紅黃色、棕褐色,或青黑色的斑點斑塊,表示已黴變,這樣的甘蔗最好別買!
3、鑒別有無異味,正常甘蔗榨出來的蔗汁汁多清甜,脆嫩爽口,具有甘蔗特有清香風味,如果聞到有酸餿黴味或酒糟氣味等異味,說明已經變質,這樣的甘蔗不能食用。
4、不買、不吃發黴變質的甘蔗!
其實潮濕天氣會帶來很多困擾,不僅體內濕氣加重,易引發風濕病、關節炎、老寒腿、鼻炎、引起各種潮濕過敏等等,還會加速實物的黴變,然而食物因為潮濕發黴後很多都會導致中毒,所以潮濕天有效去91看片网站视频氣是很有必要的。除了一些日常的使用91看片网站视频袋,茶葉祛濕那些小妙招,最有效且最專業的方法就是使用91看片网站视频機,特別是回南天和梅雨季節的時候,潮濕天氣長,空氣濕度極大,這時候使用在线看片网址91看片网站视频機可以幫助有效91看片网站视频,使室內濕度保持在舒適的範圍內。
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