烘幹91看片网站视频機幹燥無花果
無花果當然對每個人都不陌生,相信許多朋友也吃了很多,嚐起來很香,能生津止渴,與其他水果不同,無花果不僅是一種水果,還可以用作藥物,自然涼爽,味道甜美,具有清熱生津、健脾開胃、解毒消腫的功效,臨床上可有效治療咽喉腫痛、痔瘡、厭食、癰腫等疾病症狀。
無花果除了新鮮食用外,果幹也很受歡迎,成果幹後,味道變軟了,除去大量水分後,無花果的甜度增加,無花果的水分量達到了70%,成果幹燥後,水分量至少減少一半則糖度增加,幹燥無花果可長時間保管,幹燥成為無花果深加工的常用方法。
無花果的水分有三種狀態:遊離水、膠體水和混合水。在生產果幹的過程中,損失的水主要是遊離水和膠體水,生產方法也很簡單,可以分為自然幹燥和在幹燥室內幹燥,幹燥方法可以是整體幹燥或切片幹燥,整個幹燥時間相對較長,優點是糖不會流失,切片幹燥速度快,會損失一些糖分,也容易變色。
自然幹燥法非常簡單,即把整個水果或切好的無花果均勻地鋪在曬簾上,放在陽光下或陰涼通風處幹燥,經常翻動、壓扁、成形,待水水分幾乎流失時可以裝袋貯藏。該方法受天氣因素影響,質量和衛生難以保證,需要一個很大的場地,需要人工翻曬,需要時間和精力,並且隻能被無花果種植不多的家庭使用。
大規模無花果幹燥要建立烘幹室,用現代幹燥設備幹燥。這可以節省很多人力物資。有很多加熱設備,但別忘了做好91看片网站视频工作,因此,無花果幹燥室可配備耐高溫91看片网站视频器進行91看片网站视频,采用冷凍91看片网站视频技術,可在55度高溫下91看片网站视频,在門窗關閉的情況下進行,不會消耗熱量,耐高溫91看片网站视频機吹出的熱空氣可以輔助加熱,達到節能環保的目的。用這種方法幹燥的無花果果實飽滿,色澤自然,幹燥均勻,不粘手,肉厚,口感柔軟、糯、甜,是無花果幹燥的好選擇。
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