米線升溫烘幹91看片网站视频機,烘幹新思路
米線升溫烘幹91看片网站视频機,烘幹新思路:掛麵跟米線是我國的兩種食材,麵條是北方地區的主食,分為手擀麵跟掛麵兩種,而米線則是來自南方地區,兩廣兩湖還有江浙一帶,什麽河粉、腸粉、螺螄粉等等,有粗細之分。這兩種食材都是極容易烹調的美味食物,隻要配菜夠,那麽煮熟後一拌就可以吃了,可以說做法是非常簡單的,而且速度快,所以成為很多人中午飯、宵夜的主要選擇。
掛麵跟米線的製作相似度很高的,掛麵的製作工序是和麵、熟化、壓片、切條、幹燥、切斷、包裝等等,而米線的工序也差不多,隻不過前麵是大米浸泡後碾磨成米漿,然後後麵的工序就相差無幾了。看起來簡單,但是要想保證掛麵跟米線的質量,幹燥很重要,否則的話就會影響到掛麵米線的質量,不是掛麵米線容易斷裂,或者是幹燥不夠,掛麵、米線發軟。
有人就會說了,這幹燥還不簡單嗎?慢慢晾曬就是了。晾曬是傳統的幹燥方法,但是收到太多的限製,一個是天氣還有一個是衛生,現在不是兩三百年前,隻是在每年的新麥、新稻收割的時候才製作掛麵跟米線,現在有專業的生產廠家,一年到頭都在生產加工,這晾曬到了下雨天就不行了,再說了暴露在室外,很容易沾上灰塵。要知道,米線主要在我國南方生產,而南方多雨,難道隻能在晴天製作米線嗎?
因此必須要烘幹,隻有烘幹才是大規模製作米線、掛麵的主要幹燥方法。但是烘幹不到位的話,就會出現質量問題,比如掛麵生產中出現的酥麵、潮麵、酸麵等現象就是很好的證明,因此在线看片网址要重視米線、掛麵的烘幹工作。米線、掛麵烘幹一般是在烘房裏麵進行,采用固定烘幹方式,也就是掛杆固定,將掛麵掛在掛杆上後送入烘房,經熱空氣吹幹,米線烘幹也是一樣。
米線跟掛麵烘幹需要做好排濕方麵的工作,要不然就會影響到產品質量。掛麵、米線烘幹不需要太高的溫度,溫度太高會造成外表焦化,但是裏麵還沒有幹燥,那樣烘幹的米線就有質量問題了。所以建議使用在线看片网址生產的ASM-8240G型米線升溫烘幹91看片网站视频機來幹燥米線,它可以升溫,風機可以把熱空氣吹到烘房每一個角落,確保米線、掛麵均勻收人,並且可以在在封閉環境下快速清除烘房裏麵的水汽,保證米線、麵條的質量不受影響,可以加快烘幹速度降低烘幹成本。
ASM-8240G型米線升溫烘幹91看片网站视频機不止是用於米線掛麵的烘幹,還可以用來烘幹腐竹、紫菜、香菇木耳等食品的幹燥,它在使用過程中無汙染、無化學燃料,非常節能環保,另外智能化溫濕控製,擺脫了烘幹對於人工的過分依賴,可以降低勞動強度跟人工費用,可以保證米線、掛麵的品質更好。
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