蓮子烘幹需要選對設備
蓮子烘幹要選對設備:在小說跟電視裏,蓮子羹是皇室、權貴人家極好的夜宵,小編小時候看電視小說,就會琢磨,這個蓮子羹是什麽好東西呢?不要笑話小編,畢竟小編老家在山村,可沒有見過荷花蓮蓬。蓮子的營養價值很好,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可以補脾胃、補氣養神,是我國傳統的要用補品。
蓮子是睡蓮科植物的種子,采摘期比較長,可以從7月初采摘到10月底,采摘期跟其他作物相比比較長。不過這隻是蓮蓬,要想得到蓮子還需剝離,然後經過挑選,分開蓮子的老嫩,接下來就是剝皮,不要以為這樣就好了,還需要去除蓮心,要知道蓮心可是很苦的,不能跟蓮子一起混合幹燥。當然了,蓮心可不能丟棄,這是一位很好的去火藥材,泡茶是非常好的。
接下來就是幹燥了,這個時候就相對比較簡單了,將去掉雜物的蓮子裝入竹篩或者是帶孔的托盤,放入烤架上,竹篩跟托盤之間的距離控製在10到15公分左右,這樣有利於空氣的流通,蓮子可以更好的受熱,太低則不利於通風,太高則會浪費空間。
然後就是加熱,蓮子烘幹不能在高溫下進行,一般來說不能超過50度,溫度太高會導致蓮子的顏色變暗,甚至是變焦,太低的話幹燥時間會延長,控製在40到50度之間為好。在蓮子的幹燥過程中,排濕的工作非常重要,如果不排濕那麽就會形成悶煮的情況,導致蓮子的口感下降,如果通風排濕的話,會散失大量的熱量,導致幹燥時間變長,這樣會提高幹燥成本,那麽該怎麽辦呢?
這個問題很好解決,那就是選擇使用蓮子烘幹91看片网站视频機,這種設備可以加熱還可以91看片网站视频,並且91看片网站视频是在門窗關閉的情況下進行,因此這樣一來就不存在散失大量的熱量這個問題,而且在91看片网站视频過程中還會有餘熱排出,參與到蓮子的烘幹的熱循環當中,這樣一來就可以節約能耗了。在线看片网址生產的烘幹91看片网站视频機,幹燥速度快,操作簡單方便,節能環保,非常適合蓮子烘幹使用。
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