菊花烘幹香氣濃鬱不變色

菊花烘幹香氣濃鬱不變色

　　菊花種類有很多，比如皇菊、貢菊、杭白菊、亳菊等等，其中以杭白菊為大家最為熟知，不但可以藥用，也可以泡茶，是菊花茶中A的一個品種。菊花具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用，可用於治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。

　　這些藥用的菊花一般在10月中旬到11月中旬開始采摘，然後經過炮製，幹燥後就可以藥用了。如果數量不大，那麽可以采用晾曬的方法來幹燥，畢竟這是傳統的菊花幹燥方法，省事，幾乎沒什麽費用，就是出一點點的人力。不過如果數量大，一次要幹燥數百上千斤，那麽晾曬就不是一個好方法了，就需要烘幹，要不然的話菊花就會發黴腐爛。

　　?菊花非常嬌嫩，因此烘幹的時候不需要太高的溫度，溫度太高會把菊花烤焦，一般40到50度左右就可以了。如果采用木材、燃煤、燃油等為燃料來加熱升溫，這種加熱方法不能很好的控製溫度，很容易導致烘幹不均勻，菊花色澤暗淡或花瓣脫落，且可能存在殘留有害物質附著，造成二次汙染。

　　菊花烘幹使用升溫型91看片网站视频機來控溫控濕，這是一種溫和的幹燥方式，接近自然幹燥，表麵水分的蒸發速度與內部水分向表麵遷移速度比較接近，可以很好的保存菊花的芳香類揮發性物質以及維生素，能較好地保持菊花原有的色澤、風味及營養成分，使得菊花幹燥後的品質好、色澤好、產品等級高。