螺螄粉烘幹91看片网站视频機,提高烘幹質量助生產效率
螺螄粉是很多女生喜愛的一款美食,而最近幾年,螺螄粉不僅深受女生們的喜歡,雖然聞起來不怎麽樣,但吃起來味道鮮美,深受吃貨們的喜愛。螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙,辣味也是它的A之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉,加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜幹、鮮嫩青菜等配料及濃鬱適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。
螺螄粉的生產流程包括如下大米淘洗浸泡—磨漿—蒸粉—擠絲—複蒸—冷卻—幹燥—包裝—成品。從選大米原料到烘幹,每一個步驟都非常重要。而幹燥螺螄粉幹燥是一件很讓米粉加工廠商很痛苦的事情。和許多合作社及生產企業一樣,他們都使用曬場的形式,如果天氣不好,則產能完全沒有保證,更不用說如何穩定螺螄粉的品質、口感及食品安全了。
廣西的螺螄粉也屬於米粉類,因此也是需要幹燥,傳統的螺螄粉幹燥以日曬為主,但是會受到天氣的影響,而且廣西氣候潮濕,氣溫高,一旦遇到下雨天沒有及時幹燥,不但會有灰塵,還會被蚊蠅叮咬,甚至還會發黴。
特別在夏季,廣西氣候潮濕,氣溫高,一旦遇到下雨天沒有及時幹燥,不但會有灰塵,還會被蚊蠅叮咬,甚至還會發黴。
螺螄粉行業的風幹加工太重要!
廣西柳州等地越來越多的螺旋粉絲加工企業開始使用升溫型烘幹91看片网站视频機。烘幹91看片网站视频一體機實現了快速穩定的烘幹,米粉幹爽白淨,無灰塵等沾染物,比陽光曝曬、風吹、快得多。據客戶反應,烘幹設備調試完成後,節能效果非常明顯,相比以前不僅運行費用降低了,而且烘幹出來的米粉品相非常好,產品在全國各大超市暢銷,銷量提高了許多。
一些螺螄粉加工廠造建烘幹房,再配置使用升溫烘幹91看片网站视频一體機,使用溫度控製在40-50℃,可以很好的烘幹產生,同時進行熟化,溫度從低到高,再從高到低,從而有效的防止粉直接幹化,有效的保持米粉的水率,在烘幹時溫度從高到低,再從低到高,濕度逐漸變低,在幹燥米粉的同時,又不會瞬間使粉硬化,可以提高粉的複水率,在食用時可以快速的煮熟。
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