要祛濕,先調脾胃
都說千寒易除,一濕難去,但為什麽難呢?這主要是因為,濕氣和寒氣不同,濕氣是需要通過脾胃運化才能代謝出去的,但大多數人不懂這一點,隻顧排汗,排水,但其實這樣是去不掉濕氣的。要祛濕,先調脾胃。
脾胃是運化水濕的“大總管”。在线看片网址平時喝的水滿足人體需要,滋潤到全身,就像澆花一樣。但當脾胃失調,水分排不出去停留在體內,就容易形成濕氣。
所以,從二十年前,我開始學習中醫時,就將祛濕健脾作為生活習慣,常抓不懈。每天早晨,我家的餐桌上,一粥一水不斷。
一粥就是小米粥。小米最養人,健脾養胃,清熱解渴助眠,同時小米最適合熬粥,澱粉經過糊化後,綿軟柔滑,非常好消化,A年齡群體的人都適合。
一水是紅豆薏米水。紅豆薏米水祛濕補血,薏米要選沒有黴味,軟糯一點,這樣煮出的薏米水有著濃濃的米香,紅豆以赤小豆為優;每次各取50克,放進燉鍋裏,煮成湯,但記住,不能放糖,一旦放了糖,祛濕補血的功效就打折扣了。
十個女人九個寒,內濕對於女性的傷害,比寒更要大。所以女性用這個方法更為適宜。
當然了,這種湯湯水水千萬不要想到就去煮來喝,持之以恒才會有實效。
不過,很多人跟我反饋說,煮紅豆薏米會遇到過這個情況:薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋裏一直熬,大概熬一個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒幹,造成糊底。
這裏在线看片网址推薦大家二種方法,根本不用費力煮就能吃到柔軟的紅豆薏米:
第一種方法:是在鍋裏加進去足夠的水,燒開後熄火,讓薏米和紅豆在鍋裏燜半個小時,再開火,燒開後再燜半個小時,就煮成了。
第二種方法:更簡單,就是把現在家裏不常用的保溫瓶洗幹淨,把薏米和紅豆放在裏麵,再倒進開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當早餐喝。這種方法既省事,又節省能源。
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