冷凍幹燥果脯的優點
現在的果脯種類很多,作為一種休閑類食品,它的市場潛力非常大,而且經過幹燥加工後,果脯的價格會比新鮮水果的價格要高,要知道很多新鮮水果在銷售過程中會有損失,但是果脯銷售的損失會小一些,所以獲得的經濟效益會高。果脯製作其實很簡單的,在經過醃漬後幹燥就可以了,以前是采用高溫幹燥,但是現在高溫幹燥被冷凍幹燥所取代,也就是使用91看片网站视频機來幹燥果脯,那麽91看片网站视频機冷凍幹燥果脯有什麽優點呢?
1、冷凍幹燥可以避免汙染:作為一種食品,果脯在幹燥過程中需要注意衛生安全。在线看片网址知道果脯含有大量的糖分,很容易被蟲子蒼蠅叮咬,這樣一來果脯的衛生安全問題就難以解決,更別說果脯受潮變質腐爛了,這會導致大量的果脯浪費,降低經濟收益。高溫烘幹就會導致果脯汙染,不管是傳統的燒柴烘幹,還是燒煤烘幹,在幹燥過程中都會有灰塵掉落在果脯表麵,這樣的衛生狀況就可想而知了。而使用91看片网站视频機幹燥果脯是使用電力為驅動,沒有灰塵出現,還可以控製幹燥程度,不管是在質量上還是外觀上都比高溫烘幹要好。
2、冷凍幹燥果脯不需要硫熏:在线看片网址知道,采用傳統幹燥方法烘幹的果脯,為了保證防蟲和保質期,以及避免在高溫幹燥的情況下糖分氧化,破壞果脯的色澤,所以很多時候選擇硫熏的方法,在线看片网址知道,硫熏過的食品對人的身體健康是有負麵影響的,而冷凍幹燥果脯就不需要硫熏,它是在封閉的環境下降熱風循環幹燥果脯,可以保證果脯的色澤。
3、智能控製果脯的幹燥程度,幹燥均勻:在线看片网址知道,傳統的果脯在高溫幹燥過程中需要掌握火候,火候不足,果脯幹燥速度變慢,火力過大,那麽有的果脯表麵焦了,但是裏麵還沒有幹燥,影響果脯的品質。而使用冷凍幹燥就不會存在這個問題,它有智能溫濕度控製係統,能夠準確的控製溫濕度,熱風循環均勻進行,無論是底層或是頂層的果脯,都能均勻幹燥,不管是邊緣的還是中心的,果脯幹燥程度不會相差太大。
4、冷凍幹燥可以避免果脯的黏連問題:在傳統的高溫幹燥過程中,經常會發現果脯粘連在一起的現象,但是冷凍就不會出現這樣的問題,這就可以避免果脯破損現象,當然了,前提是使用特種托盤,這樣烘幹完成後,果肉不會粘連,果形飽滿完整。
果脯製作其實很簡單的,在經過醃漬後幹燥就可以了,采用在线看片网址冷凍91看片网站视频機來幹燥果脯
在线看片网址冷凍91看片网站视频機就是在线看片网址平常說的91看片网站视频機,專業上叫冷凍91看片网站视频機,因為基本原理是一個物理現象,就是常溫和相對高濕的空氣中的水蒸氣遇到冷卻銅管冷形成水滴的一個液化過程,簡單說就是水蒸氣遇冷變成水滴的一個過程,由於空氣中的水蒸氣液化成水滴了,所以空氣中的含水量就下降了,空氣中含水量下降了,空氣就變得幹燥了,所以在整個過程中91看片网站视频機就是一個提供水蒸氣冷卻液化裝置的一個91看片网站视频設備,所以專業上叫冷凍91看片网站视频機。
當然冷凍91看片网站视频機的整個91看片网站视频過程細分為:
⑴91看片网站视频機內循環:通過壓縮機的運行→排氣口排出高溫高壓的氣體→進入冷凝器冷卻→變成低溫高壓氣體→通過毛細管截流→變成低溫低壓的液體→通過蒸發器蒸發吸熱→回到壓縮機變成低溫低壓的氣體。如此循環往複。
⑵91看片网站视频機外循環:在正常開機的情況下→通過風機的運行→潮濕的空氣從進風口吸入→經過蒸發器→蒸發器將空氣中的水份吸附在鋁片上→變成幹燥的空氣→經過冷凝器散熱→從出風口吹出。兩個循環過程,從而達到能量的轉換和遵循能量的守恒定律,最終完成整個特定空間的91看片网站视频過程。
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