低溫幹燥農產品

低溫幹燥農產品

　　許多農產品需要烘幹，這樣做的優點是不僅可以長期保存，而且可以獲得較好的經濟效益。幹燥是保存食物的好方法，可以長時間保存。現在一年四季都有新鮮蔬菜可以吃，但是在過去青黃不接三四月，隻能靠這些幹蔬菜度日，如果沒有幹菜，就不得不吃鹽下飯。

　　以前幹燥各種各樣的農產品，使用的是曬太陽，當然，現在這種方法沒有淘汰，但隻有小家庭使用，規模化生產已經不再使用了，大量生產，自然曬幹需要占用大量場地，需要大量的人力，一下子幹了好幾千斤農產品，沒有足夠的人攤開，沒有足夠的地方放置，還怎麽幹燥呢？

　　事實上，自然晾幹的農產品，雖然有些賣得不好，看起來顏色很暗，但味道不錯。目前，市場上有許多幹燥的農產品出售，但它們的味道不如自然幹燥好，而且總缺了一些什麽東西。因為在自然幹燥過程中，各種農產品的酶和蛋白質會在陽光下不斷反應，從而改變農產品的風味。

　　然而，現在許多農產品在幹燥室中以高溫和高速幹燥，農產品中含有的各種酶還來不及反應就需要要經過高溫烹飪，這種幹燥是純粹幹燥的，不能改變農產品的風味。因此，農產品幹燥要在低溫下進行，隻有這樣才能幹燥出色香味俱全的農產品。

　　當然，低溫幹燥並不意味著在10度的溫度下幹燥，而是在低於50度的溫度下幹燥，畢竟，有時夏天的溫度也有40度，而許多幹燥室的溫度是65度或更高，在這樣的溫度下，一個人的皮膚會燙出一個大泡，更不用說富含水分的農產品，這些農產品可能會被煮熟，酶如何改變味道？

　　低溫幹燥A重要的事情之一是去除水分，如果幹燥室內的水分沒有排出，幹燥後的農產品會受到水分的影響，農產品的質量會降低。因此，有必要配置耐高溫91看片网站视频機進行91看片网站视频，因為打開門窗通風會浪費熱量，導致農產品幹燥時間延長，幹燥成本增加，91看片网站视频機排幹水分後，室內水蒸氣可以在不損失熱量的情況下，在門窗關閉的情況下排出，此外，91看片网站视频機吹出的熱風完全模擬自然幹燥條件下的風吹，能夠很好地適應農產品中各種酶的變化，保證農產品幹燥後的品質和風味。